24개월 아기 반찬2 초간단 잡채 (재료, 레시피, 엄마의 후기) 1. 초간단 잡채 재료 난이도 : 하 소요시간 : 10 mins 1) 미리 준비할 것 - (1시간 이상 불려둔) 당면 40g 2) 칼질할 것 (채썰기) : 한 입 크기로 길쭉하게 채 썬 각종 야채들 (냉장고 털기) - 파프리카 30g - 버섯 30g - 양파 3/1개 - 애호박 5/1개 3) 양념 간장 1+1/2 T 물엿 1T 식용유 2T 2. 초간단 잡채 레시피 1) 전날 밤 미리 잡채를 물에 불려둡니다. (저는 의외로 빠닥빠닥한 잡채 불리기가 쉽지 않더라고요. 아기 거라서 당면을 보관용기에 맞춰 잘라서 물에 담가둡니다. 그럼 불리기도 쉽고, 냉장고 넣어두기 좋고, 나중에 아기 먹기도 길이가 적당해져요. 아, 미리 당면을 불리지 못했다면 끓는 물에 15분 이상 삶아서 바로 써도 됩니다. 그런데 너무 오.. 2023. 5. 15. 초간단 불고기덮밥 (유아식 재료, 레시피, 후기) 1. 초간단 불고기 덮밥 준비물 사브사브용 소고기 80g 파 반쪽 20g 버섯 한 줌 40g (종류 무관) 양파 반 개 당근 1/5 애호박 1/5 (생략가능) 마늘 3개 다진 것 당면 40g (양파 반 개 정도의 양으로 모든 야채와 소고기 양을 맞춰줍니다. 이럴 때라도 야채를 양껏 먹기를 바라는 마음으로^^) (정육점에서 샤부샤부 할 거라고 하면 가장 얇은 두께로 잘라서 원하는 그램수 대로 소분해 주십니다.) 2. 초간단 불고기 덮밥 레시피 1) 요리 전날 준비 해 둘 것 - 80g 소고기 언 것 냉장실에 넣어 해동해 두기 (냉동 상태가 아니라면 당일에 바로 요리하셔도 됩니다.) - 당면 미리 물에 불려두기 2) 소고기 양념 간장 1T + 올리고당 1T + 맛술 1T + 물 2T 끝.. 전날 재워두면 양.. 2023. 5. 7. 이전 1 다음
