본문 바로가기

전체 글131

초간단 불고기덮밥 (유아식 재료, 레시피, 후기) 1. 초간단 불고기 덮밥 준비물 사브사브용 소고기 80g 파 반쪽 20g 버섯 한 줌 40g (종류 무관) 양파 반 개 당근 1/5 애호박 1/5 (생략가능) 마늘 3개 다진 것 당면 40g (양파 반 개 정도의 양으로 모든 야채와 소고기 양을 맞춰줍니다. 이럴 때라도 야채를 양껏 먹기를 바라는 마음으로^^) (정육점에서 샤부샤부 할 거라고 하면 가장 얇은 두께로 잘라서 원하는 그램수 대로 소분해 주십니다.) 2. 초간단 불고기 덮밥 레시피 1) 요리 전날 준비 해 둘 것 - 80g 소고기 언 것 냉장실에 넣어 해동해 두기 (냉동 상태가 아니라면 당일에 바로 요리하셔도 됩니다.) - 당면 미리 물에 불려두기 2) 소고기 양념 간장 1T + 올리고당 1T + 맛술 1T + 물 2T 끝.. 전날 재워두면 양.. 2023. 5. 7.
이건희 컬렉션 '어느 수집가의 초대' - 대구박물관 (완전강추) 아이를 등원시키고 나서, 집에 와서 드러눕기 시작하면 그렇게 하루가 다 가버릴 것만 같아서 잠시 퍼져있고 싶다는 고민을 했지만 그래도 어기적어기적 일어나서 가게 된 대구박물관. 아이를 데리고 아롱다롱방 예약하고 어떻게 시간을 보내야 하나 고민하며 가던 때와는 사뭇 다른 정말이지 가벼운 발걸음으로 대구 박물관을 찾았습니다. 이건희 컬렉션 어느 수집가의 초대 전이 있기 때문이었는데, 결론부터 말하면 정말 대대대대만족이었습니다. 아기를 갖기 전에는 DDP에서 분기별로 열리던 간송 특별전도 내 돈으로 KTX 끊고 다녀오는 그런 편인지라, 대구까지 그 귀한 몸들이 오신다고 하는데, 얼마를 내더라도 기꺼이 가겠다고 마음먹었던 터였습니다. 그런데. 전부. 무료. 대한민국 만세.. 어느 수집가의 초대 : 고 이건희 회.. 2023. 5. 6.
초간단 치킨 크림 리조또 (재료, 유아식 레시피, 후기) 1. 치킨 크림 리소토 재료 버섯 한 줌 - 약 5T (버섯 종류 상관없음) 브로콜리 한 줌 - 약 5T 양파 한 줌 - 약 5T 마늘 -약 2t 닭가슴살 반개~1개 - 약 50g 치즈 1개 우유 - 약 7T 2. 치킨 크림 리소토 레시피 1) 모든 재료를 다져줍니다 (요기까지 했으면 다 끝난 거예요^^ 3번만 해보면 10분 컷이죠) 2) 약간의 물에 닭고기를 넣고 익혀줍니다. (물이 많으면 불순물 걷을 때 더 많이 거둬내면 되니까 걱정 마세요~) 하얗게 뜬 불순물들을 거둬내고, 팬에 자작하게 남을 정도만 물을 남깁니다. (기름을 써서 익혀도 되지만, 아이를 위해 단백질을 기름에 익히는 걸 최대한 하지 않으려고 합니다.) 3) 나머지 야채 재료들을 모두 넣고 다글다글 볶아주세요. 야채 물이 나오면서 촉촉.. 2023. 5. 5.